Сотейник конический 20 см, медь, серия Prima Matera, De Buyer 6236.20

Сотейник конический 20 см, медь, серия Prima Matera, De Buyer

Диаметр: 20 см;
Объём: 1.7 л;
Толщина стенок: 2 мм;
Высота: 7,2 см.

ЕДИНСТВЕННАЯ ГАММА МЕДИ В МИРЕ СОВМЕСТИМАЯ С ИНДУКЦИЕЙ. Состоит на 90% из меди и на 10% из нержавейки, толщина 2 мм. Отделка блестящий глянец. Специальное индукционное дно из ферро-магнитной нержавейки подходит для всех источников нагрева. Ручка выполнена из литой нержавейки и прочно приклепана.

Посуда Прима Матера дает возможность совместить преимущества приготовления на медной посуде с любыми видами нагрева, включая индукцию. Эргономичная ручка из литой нержавейки сделана в стиле актуальном для данной гаммы.

В медной посуде продукты готовятся быстро и равномерно, так как она равномерно окружает их теплом. Медь - лучший проводник тепла. Главное преимущество медной посуды в том, что она позволяет готовить на слабом и умеренном огне. Теплопроводность меди в десять раз выше, чем теплопроводность нержавеющей стали и в два раза выше показателей алюминия.

Французская компания De Buyer с 1830 года занимается производством кухонной посуды. Если постараться вместить более полутора веков наработок, инноваций и опыта в несколько слов, получится «прочно, надежно, стильно» - вот таким может быть краткое описание этой продукции.